0608豚のニンニク醤油焼き

今日のお弁当は豚のニンニク醤油焼き♪

とんかつ用のロース肉を自家製ニンニク醤油とお酒、味醂。

モヤシ・ニンジンのナムルと出汁巻きで完成♪

0606チキン南蛮

今日のお弁当はチキン南蛮。

鶏胸肉に小麦粉をまぶし溶き卵を付け油の中へ。

揚がったら南蛮酢の中へドボン。

タルタルソースも自家製。

ラッキョをみじん切りにして、ゆで卵みじん切りとマヨネーズ、ラッキョが漬かってた甘酢を混ぜると出来上がり。簡単でしょ♪

0605のり弁

今日はのり弁&ズリピー。

のりの下には昆布の佃煮を仕込んだんだけど、海藻&海藻じゃん。

と、一人ツッコミ。

ズリピーは学生時代によく行ってた定食屋で食べてた思い出の味。

20150604カレーピラフ

初弁当はカレーピラフ。

野菜炒めと冷食シュウマイ、目玉焼き(両面やき)。

残り物カレーをフライパンで温めてご飯を投入。