今日のお弁当はチキン南蛮。 鶏胸肉に小麦粉をまぶし溶き卵を付け油の中へ。 揚がったら南蛮酢の中へドボン。 タルタルソースも自家製。 ラッキョをみじん切りにして、ゆで卵みじん切りとマヨネーズ、ラッキョが漬かってた甘酢を混ぜると出来上がり。簡単で…
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