今日のお弁当は豚のニンニク醤油焼き♪とんかつ用のロース肉を自家製ニンニク醤油とお酒、味醂。モヤシ・ニンジンのナムルと出汁巻きで完成♪

今日のお弁当はチキン南蛮。 鶏胸肉に小麦粉をまぶし溶き卵を付け油の中へ。 揚がったら南蛮酢の中へドボン。 タルタルソースも自家製。 ラッキョをみじん切りにして、ゆで卵みじん切りとマヨネーズ、ラッキョが漬かってた甘酢を混ぜると出来上がり。簡単で…

今日はのり弁&ズリピー。のりの下には昆布の佃煮を仕込んだんだけど、海藻&海藻じゃん。と、一人ツッコミ。ズリピーは学生時代によく行ってた定食屋で食べてた思い出の味。

初弁当はカレーピラフ。野菜炒めと冷食シュウマイ、目玉焼き(両面やき)。残り物カレーをフライパンで温めてご飯を投入。